徐巧剛的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

苗栗精品咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄不酸的咖啡贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭冷泡咖啡企業贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，苗栗哥倫比亞咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北冷泡咖啡禮品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林單品咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，嘉義浸泡式咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮精品咖啡企業禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投精品咖啡試喝心得

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 花蓮阿里山咖啡企業禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹阿里山咖啡新年送禮推薦

簡短的情話文案 一、原諒我沒和你常聯系，我只是不想來的太急，若你愿意我們就從此每天24小時在一起。 二、讓我陪你在海中漂泊吧，我愿做你手中的槳，不管風浪多大，風雨多稠，你身邊始終有我。 三、想給你打電話，沒什么特別的事情，只想聽聽你的聲音。 四、不要解釋了，你又不是只遲到了幾分鐘，你在我的生命中足足遲到20年了！ 五、如果你厭倦了平淡的單身生活，想要來一次瘋狂的私奔，千萬別找別人，我先預定了。 六、有人說距離產生美，但我不要和你保持距離，我要天天看著你，因為沒有你的日子我不知道什么是美。 七、你收留這么多流浪狗，就不能連我一塊收了？我比街頭的流浪狗可好多了，我會洗衣做飯，我還會賺錢養家，我更會守候你一輩子。 八、我希望明年能辦一場盛大的婚禮，咱們這么多年的朋友了，你能幫幫我嗎？幫我當一天的新娘，然后再當一輩子的老婆。 九、好想親親你，你可以罵我流氓，但你要知道，我只在你面前是流氓。 十、你偷走我的情，盜走我的心，我決定告你上法庭，求法官判你終生歸我。 十一、只要你心里始終有我，即使沒有付出，我也會感覺到幸福。愛不需要過多的言語，有時候愛是一切盡在不言中的那種微妙幸福。 十二、幸福，就是當激情退去、容顏衰老，牽你的還是那雙無怨無悔的手；幸福，就是當財富散盡、一無所有，陪你的還是那顆永不回頭的心；幸福就是有你相伴，手牽著手，走過這一生。 十三、我不會讓你的風雨白受，不會讓你的淚水白流，我會用我的一生，來圈住你無名指上的幸福。 十四、從你的手臂，到我的懷里，不過幾厘米卻可以走過一輩子。 十五、偶然在路上遇到你，偶然乘坐同一輛車，偶然在同一家飯店吃飯，偶然獲得你的聯系方式。那么多的偶然其實是一種必然：我們注定要在一起。 十六、以前不知道這世界有你，后來我知道了，就不停地在人群中找，現在我終于找到了，所以決定一輩子愛著你。 十七、愛情是多么神奇，它能讓我如此陶醉，不能自制！愛你是多么幸福，你讓我如癡如醉，不能自拔！ 十八、想著你的感覺，心中甜甜；愛著你的感覺，歡欣雀躍；擁著你的感覺，就這樣一輩子，值了！ 虐死單身狗的情話文案 一、什么叫分開了不要和好會重蹈覆轍，我只知道如果你還愿意回來，你就是我最寶貝的寶貝。 二、像我那么懶的人，要是你說的每一句我都有回，那只能說明一個問題：我喜歡你。 三、不用每日纏綿時刻聯系，你知道他不會走，他知道你不會變，大概就是最美好的愛情吧。 四、你是我毛茸茸的外套，冬日溫暖的懷抱，大雪里的避風港，余生要牽手的意中人。 五、自從你做了我的心上人，此后風花雪月都不耐看，只有你是我年復一年的喜歡。 六、不知道從什么時候開始，在人群中一眼找到你成了我最擅長的事情。思念所達之地，目光所及之處都是你。 七、愛情里最怕的就是距離，但是最不怕的也是距離，只要真正愛著，終歸是能在一起。 八、希望以后和你的生活，溫柔，有趣，不必太激烈，三餐，四季，不必太匆忙，畢竟我有一生的時間要和你浪費。 九、聽到你的名字，會忍不住回頭，看到你的時候，眼睛就盯在你身上，聽到你的聲音，會自動屏蔽掉周圍的嘈雜，這大概就是喜歡吧。 十、你會變成小星星，在別人的世界里一閃一閃亮晶晶，所以我要在睡著之前，把你藏進我的眼睛。 十一、跟你一輩子的人就是：理解你的過去，相信你的未來，并包容你的現在的人。 十二、你看，這么多人，這么大的世界，我遇到了你，你也遇到了我，真好。 十三、我的思緒無意義的飄到你身上，想被你摸頭，想被你夸獎，想和你一直用著同一個耳機。 十四、找到一個很適合的愛人需要滿足兩種心理需求，一種是安全感，一種是歸屬感，安全感就是你確定你的另一半不會走，歸屬感就是你確定你不會走。 十五、真正愛一個人是無法說出原因的。你只知道無論何時何地、心情好壞，你都希望這個人陪著你。 十六、不該我做的事情，我要做。該是我做的事情我也要做。我就是這么自私。因為你是我的。 心臟砰砰跳的撩人情話文案 一、一旦喜歡上誰，就別無所求。只要每天能見到她，就已經覺得很慶幸了 二、“我覺得我們的友情只能到今天為止”“為什么”“接下來我們只能談愛情” 三、愿你聽見我的名字時眉眼帶笑，愿你再見我時不管不顧給我個擁抱 四、“我最近特別忙！”“忙什么呢？”“忙著喜歡你” 五、遇到你之前，我對未來有很多很多要求。什么要求？遇到你以后，我只要求是你。 六、小時候以為最浪漫的事，是一個人走很遠的路去看另一個人，現在明白最浪漫的事，是一個人不管走多遠的路，心里想的念的都是同一個人。 七、你以為你是誰啊？我的另一半？可笑！你是我的全部！ 八、在最美的夜里想你，在最深的呼吸中念你，在最愜意的時候感受你，在最失意的時候知道，這個世界有你就已經足夠。 九、現在就好，別說天涯海角。來日方長，你不離我不棄，再一起說天長地久。 十、我想和你互相浪費 一起虛度短的沉默，長的無意義 一起消磨精致而蒼老的宇宙， 十一、我是人間，我在人間生長，但比起你來，人間還遠不輝煌。 十二、喜歡一個人是藏不住的，即使嘴巴不說，也會從眼睛里跑出來。我喜歡你，認真且慫，從一而終。 十三、努力讓自己的肩膀更堅強，才有資格去見我愛的人，然后對他說，我準備好愛情從天而降了 十四、"我給你講個故事吧""你說""這故事很長，所以我長話短說，我想你了" 十五、遇見你之前，我沒有想過結婚，遇見你之后，結婚我沒想過別人… 十六、喜歡啊，是清風，是朝露，是臉頰紅紅，是千千萬萬人里再也裝不下其他，只裝得下你。 >>>更多美文：戀愛文案

青澀的初戀， 除了不甘還有遺憾。 想你， 每一個失落的夜晚。 想你， 每一次孤獨的時候。 想你， 挫折將我打垮之時。 期待每一次相見， 再見了卻無言以對。 分離了又是失落的離去 靠近， 我們仿佛隔著天涯海角。 遠去， 我們徹底的是兩個世界。 >>>更多美文：自創現代詩

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