不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺東阿里山咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 嘉義阿里山咖啡企業禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 屏東藝伎咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺東知名咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 新北單品咖啡企業送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,花蓮阿里山咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,苗栗衣索比亞咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺北阿拉比卡咖啡禮品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東音樂家咖啡新年送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南濾掛式咖啡評價分享

吃飯朋友圈文案 1、一天沒吃飯了,也沒什么胃口,吃點兒垃圾食品讓自己開心開心。 2、剛才刷著牙發現肚子有點疼還以為自己一天沒吃飯還是飲料喝太多,肚子疼一點屎意都沒有想著一天沒拉去廁所蹲一下,去了廁所以后才意識到自己拉稀了日。 3、昨天一天沒吃飯,睡覺,今天吃了點,居然吐了。 4、今天賺錢了,然后給傻胖子買了一根烤腸,結果我一天沒吃飯餓的罩不住吃進我肚子里了滿臉委屈的傻胖子。 5、風塵仆仆往回趕,一天沒吃飯直接奔西操,來了宿舍收拾好發現沒被子,沒床單,想喝格瓦斯發現下架了,麻瓜完蛋。 6、今天是一個人在寢室的一天,總之就是心情非常的沉重,一整天沒吃飯的我準備爬起來吃碗泡面。 7、坐車蠻累,一天沒吃飯,想睡覺,想到火車對面坐的那對小情侶,說實話我酸了。 8、回來路上小行政給我說臭年在她床上拉粑粑了,我心想她又抽什么筋,結果回來才知道她把臭年關房間關了一天怪不得,而且一天沒吃飯。 9、一天沒吃飯的人,剛忙完躺下,含淚吃了兩個桂花餅。 10、太喪了吧躺了一天沒吃東西,就吃了4顆感冒藥,人類一天沒吃飯不會咋樣吧。 11、早晨吃了半個炸糕和一碗豆漿,然后再來回做公交車暈車,一天沒吃飯,胃里直犯惡心,現在是又困又餓又難受惡心。 12、一天沒吃飯,起大早忙到現在,剛吃口外賣餃子,接著又是一個通宵加班。 13、一天沒吃飯了,晚上吃了今年吃過最棒的火鍋。 14、今天一天年會,一天沒吃飯喝了兩口飲料,小心翼翼地刷了幾下朋友圈,我真的好愛楊九郎啊,今天也是努力表白楊哥的一天。 15、一天沒吃飯沒喝口水回家我媽還沒給我留飯,我哭了,真的,打心里委屈的那種,雖然我也感覺矯情的莫名其妙! 16、我可真是太厲害了,一天沒吃飯,早上一杯咖啡,晚上下班了才想起來餓了一天。 17、居然到現在都沒到家,每次回家都是一波三折,心累,今天又回贊了,開心,快點到家吧,一天沒吃飯的我,太難了。 18、一天沒吃飯的我,晚上回來吃了炸雞奶茶黃燜雞。 忙得沒空吃飯的朋友圈文案 1、這個周末忙得沒空吃飯,沒空睡覺,今天早上不到6點就起來了。 2、忙得沒空想你,我好郁悶好煩躁,趁著吃飯空隙發個牢騷。 3、今天忙得沒有喝水,錯過了吃飯的飯點,駕照過期十多天沒空去換,目測晚上加班至十點,我也想活得灑脫點清高點自由點,為什么擺脫不了俗世的困擾,真的,很累! 4、每天中午我都要懷疑人生。忙得沒空吃飯,也沒飯吃,真的太難了,為什么賺錢那么難。 5、突然輕松了一下下,昨晚本想通宵的,到四點還是忍不住睡了,從昨天中午到今晚八點半一直忙得沒空吃飯。已經一點半了,我最近好像習慣每晚兩點多睡覺了,精神依舊。 6、過幾天大家就知道為啥這么晚了,確實忙得沒空吃飯。 7、媽的,我忙得要要死沒空見相親對象也要被說,早知道我今天不回來吃飯在公司加到半夜得了,省的受這一肚子氣。 8、每個禮拜三都忙得沒空吃飯,禮拜四閑得發慌,一節課都沒有。 9、終于實現什么叫忙得沒時間吃飯睡覺和玩兒了,微信還聊天?不存在根本沒空聊天! 10、今天忙得這么說吧,腿殘jio殘,一天沒空吃飯,早中晚練球,課間出板報,明天還得去比賽,由于今天一整天心情好,我一肚子氣等著明天發。 11、本來以為會像北京今天的天氣,天高云淡,有大段的時間坐下來聽聽風和樹的演唱會,欣賞欣賞一座座云朵天空之城上演著人間的故事。結果兩天下來,忙得都沒空吃飯。 12、照樣上班,照樣加班,照樣忙得差點沒空吃飯。日子還不是照樣過嘛。 13、今天真是忙得,忙得沒空喝水,沒空充電,沒空上廁所,不想吃飯,關鍵還忙得無厘頭,一臉懵逼,脖子酸痛。 14、中午忙得沒空吃飯,下午三點多剛把飯拿出來準備打開,問題又來了,屋漏偏逢連夜雨,各種情況突發,好在最后有驚無險。明天繼續上班,希望是平靜的一天。 15、忙得飯都沒空吃,兩三點吃飯成習慣,三個人確實是忙不過來,偏偏我們人越少的時候來的人越多,天天都有人來開戶。 16、我應該讓自己忙得昏天暗地,沒空吃飯睡覺的,這樣很多事情也就不用看不用管了! 17、本想今晚回來跟閨女過個節,結果加班到九點多才回來!唉,晚上忙得沒空吃飯,零食也開戒了。 18、忙得沒空喝水,沒空吃飯,但早上還是撐著健身半小時,佩服自己。 19、我特別羨慕他們那些忙得沒空吃飯的人,因為我又空虛又能吃。 20、最近忙得像打仗,一個上午連廁所都沒空去,中午趕回來匆忙吃飯,喂奶,吸奶,馬上又要去開會了。 >>>更多美文:文案朋友圈

我喜歡風,因為她很真摯。 她, 高興的時候,會用纖細的手輕拂你的臉面,讓江南兩岸綠意盎然。 生氣的時候,會無情的卷走杜工部屋上的三重茅,怒號于江排浪于海。 悲號的時候,會讓杜鵑啼血靈猿哀鳴,讓枯騰老樹昏鴉不離你左右,讓你毛骨悚然。 快樂的時候,會輕輕吹動我的船帆,讓船兒隨之蕩漾。 我喜歡風,因為她明朗的態度。 她, 樂意的事,會溫言暖語,潤物無聲。 堅持的事,會一如既往,任憑困難重重。 反對的事,會怒目相對,全力抗爭。 憎恨的事,會毫不留情,直至把反對者化為齏粉。 我喜歡風,因為她的境界高遠。 她, 胸懷是博大的,大海、山川、河流無所不容。 心靈是純潔的,貪腐、墮落、自私難見其形。 襟懷是坦蕩的,從不帶一物來,也從不帶一物去。 處事是無私的,無論強者、弱者、貴者、賤者都一視同仁。 我喜歡風,因為她高尚的品格。 她, 做人是親和的,無論天涯海角,她都如期輕柔地喚蘇大地,喚歸春燕。 做事是低調的,無論春秋冬夏,都悄悄的走來,而后又悄悄的離去,從沒有排場。 工作是勤勉的,無論白天黑夜,她都始終努力地堅守著職責,從不會偷閑。 信念是堅定的,無論艱難險阻,她都堅持著既定方向,從不動搖。 我喜歡風,更因為她是我的人生導師。 她, 教會了我做人要有態度,決不能畏邪而妥協。 教會了我學習要有耐心,決不能半途而廢止。 教會了我工作要有原則,決不能因為所謂的“合群”而放棄本真。 教會了我待人要有大量,決不能因為人言的可畏而舍棄率直。 教會了我做事要有誠意,決不能因為私利而迷失心智。 教會了我生活要有勤儉,決不能因為一時之歡而放任自流。 我喜歡風, 我愛她率直真摯, 我愛她果敢堅毅, 我愛她心靈美麗, 我愛她諄諄的教誨, 我愛她超凡脫俗。 我喜歡風,我愿擁風而舞。 余國富 2020年10月30日 >>>更多美文:現代詩歌

夜,悄悄的拉開了帷幕,天空中風起云涌,伴著隱隱約約的雷鳴,本來悶熱的空氣隨著飄落的小雨一下子清涼起來了。江南的雨就是這樣,說來就來,根本不需要你特意去邀約,隨時隨地都能下一場。江南四時不同,雨亦各俱特色,春雨多朦朧,如煙似霧,很多時候你甚至都分不清到底是霧還是雨,夏雨則多剛猛,來的快,去的也快,一天下幾場也屬常事。秋雨如夢如織,絲絲成線,一滴連著一滴,仿若珠簾,猶如今晚這般。 今夜,江南有雨,雨滴不疾不徐,輕輕敲打著窗外的玻璃,清脆而有旋律。獨自坐在小院里,有意無意的望著落在頭頂玻璃棚上碎成一朵朵透明的雨花。突然就很想出去走走,沒有原因,就是單純的想走走,出了院門,路上沒有一個行人,遠處的的村莊和樹木都氤氳在這無邊的夜色中,影影綽綽的看不清,唯有路兩邊高懸的路燈,猶如江南女子望穿秋水的眼睛,溫柔而又執著的守望著這條窄小的鄉間小路。 夜,很靜!沙沙的雨打樹葉的聲音清晰可聞。樹葉經過雨水的洗滌,在燈光下愈發翠綠,我卻無心去管這些。漫無目的的行走在夜色之中,思緒紛亂如飛,多年的經歷一暮暮不斷在眼前浮現,始終留不住,光陰終比指縫瘦。時光如梭,人生已然過半,半生漂泊,鬢已微霜,終究是光陰虛度,一事無成。回首往事,于父母,始終未能膝下承歡,盡職盡孝,于兒女,別離遠遠多于陪伴,于事業工作,更是無顏以對,半生已過,我竟拿不出哪怕是一點點的成就來寬慰自己。人生路有很多條,我無疑是選擇了最艱辛、最無奈的一條。近年可謂多事,家庭工作諸多不順,工作不可謂不努力,結果卻很骨感,曾幾何時,也不解過,抱怨過,絕望過。 “回望舊事前塵,是以往的我充滿怒憤,誣告與指責,積壓著滿肚氣不憤 ,對謠言反應甚為著緊。現已看得透不再自困,不再像以往那般笨 ,抹淚痕輕快笑著行。是錯永不對真永是真,任你怎說安守我本份。是非有公理,休理會諷刺與質問”。 現在想來,不是別人不好,而是自己修行不夠,主要還是自己不夠好,至少不像自己想像的那般好!接人待物,總傾誠相待,掏心以對,但很多時候只一味的正值和認真是不夠的。很多事情與努不努力無關,與能力大小也無關。只與出身有關,這是特色社會制度下的產物,也是千年延續形成的怪圈子,大樹好乘涼,好風需借力,否則,縱有青云志,也難上青天!圖之奈何?如果能早日體會歌詞里的深意,也許會是另外一番光景了吧。但是人生就是這樣,沒有如果,生活給了我們磨難,也教會了我們成長,堅守本心并沒有錯,錯的是時間和時勢。 >>>更多美文:心情隨筆


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